北宋文學大師蘇東坡,以炙熱的感情,讚揚辛勤釀蜜為人類貢獻甘甜的蜜蜂,還主動地描寫養蜂人收捕蜂群的情景,寫出了「蜂蜜而今釀新酒,勝似金丹萬倍強」等許多膾炙人口的佳句,留下了古人應用蜂蜜保健身體的文字記載。

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為什麼「蜂王」、「蟻王」活得較久?
 
「蜂王」和「蟻王」,可以看做是蜂(蟻)群  中的女王,而這位女王的主要工作,就是不斷的產卵來繁衍後代。
蜂(蟻)的生活型態比較特別,牠們不是單獨分散生存,而是成千上萬的個體集合,形成一種群體生活。在這個群體裡,每個個體都進行適當的分工,一起維持群體生活。

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保持一顆謙卑的心
一天,蘇格拉底和弟子們聚在一起聊天,一位其父相當富有的學生,趾高氣揚地面向所有的同學炫耀,他家在雅典附近擁有一望無邊的肥沃土地。
當他口若懸河大肆吹噓的時候,一直在其身旁不動聲色的蘇格拉底拿出了一張世界地圖,然後說:「麻煩你指給我看看,亞細亞在哪裡?」
「這一大片全是。」學生指著地圖洋洋得意地回答。

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  柳丁花07.jpg  
據英國《每日郵報》報道,來自德國的科學家們發現,

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許多世紀以來,蜂蜜一直被視為大自然贈予大們的奇異禮物,它象男女老幼皆宜的優良食品。
 
早在周朝時期,它做作為貴重之物獻給武王,愛國詩人屈原在詩篇『招魂』裏也提到了蜂蜜,而戰國時代名醫扁鵲更是擅長使用蜂蜜防治疾病。

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國外對蜂蜜更視為珍寶。在印度的文學作品中,蜂蜜被認為是「使人愉快和保持青春」的食品,
 
<耶和一吠陀經>裏說:人類如能經常食用蜂蜜,可以延年益壽;

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攝影師拍到大黃蜂對著鏡頭“笑”
 

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外食上班族過重煩惱
國民健康局調查發現,台灣上班族四成以上都是外食族,且上班族中,約有三成四的人有肥胖、體重過重困擾。
衛生署國民健康局九十九年全國職場健康促進暨菸害防制調查顯示,男性早餐一周外食五天以上者占百分之五十一,午餐占百分之六十四,晚餐則占百分之二十八。
而女性早餐一周外食5天以上者占百分之四十九,午餐占百分之五十六,晚餐則占了四分之一。男女上班族各有超過四成員工過去一周每天早餐、午餐都外食,顯示上班族在外上班,加上工作忙碌,多半都是外食族。
這項調查報告的有效樣本數有五千七百多人,都在二十歲以上,以三十、四十多歲上班族居多。調查也發現,百分之二十二點七的職場員工身體質量指數(BMI)介於24到27,已經算過重,還有百分之十一點八的員工身體質量指數已超過二十七,達肥胖程度。
國民健康局表示,外食業者多半以高油、高鹽及高糖等方式烹調,這樣會使消費者覺得口感較佳,味道較足夠,但卻在不知不覺攝取過多脂肪、鹽分。
國民健康局社區健康組陳延芳組長建議,外食族最好多選擇天然食物,盡量避免食用加工食品。到餐廳、自助餐店吃飯,選擇餐飲店時,多選擇供應健康飲食的店家,有些店家可提供較多種類蔬菜或水果,榨成蔬菜水果汁,再添加蜂蜜少許,輕輕鬆鬆健健康康。
另外,消費者可多選擇五穀雜糧當主食。優先選取高纖低脂食物。到餐廳用餐時可主動要求以白開水或無糖茶取代含糖飲料,亦可選擇蜂蜜,因蜂蜜易於人體吸收,能迅速補充體力。
陳延芳組長提醒,外食族每餐要盡量吃到足夠蔬菜,以增加纖維攝取量,每人每天需食用3份蔬菜,約一碗半份量。平常盡量不要買油炸食物,或不必要的零食點心。購買包裝食品時也要注意熱量和營養成分,您我的健康應從改變飲食著手。

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[吃全素該如何吃才健康]
 
吃素的人要特別注意營養均衡。國泰醫院營養師徐嘉徽建議表示,吃全素的人較容易缺乏維生素B12、鈣、鐵、鋅等營養素,因此所吃的食物最好盡量多元化、多樣化。

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 蜜蜂、跳舞與蜂蜜
奧地利諾貝爾得獎主馮孚立(Karl von Frisch),專以研究「蜜蜂舞蹈」聞名於世。
馮孚立花了近40年的時間研究揭示:蜜蜂是以跳舞的方式,來傳達蜜源的訊息。他發現,在野外採集到蜜和花粉的蜜蜂,當牠返回蜂巢後在蜂巢上翩然起舞;因此這種舞被稱為「收穫舞」。

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邁向成功之道
越戰時,美國最高統帥魏摩爾將軍檢閱傘兵時,一一詢問他們的體驗感受。
第一位傘兵毫不考慮地脫口而出:「我愛跳傘!」
第二位傘兵也是亢奮熱情地說:「跳傘是我生命中最重要的經驗!」。

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蜜蜂是怎樣釀蜜的?
蜜蜂是昆蟲王國的辛勤勞動者。通常當一隻工蜂尋找到好的花粉時,就飛回蜂巢報信,以舞蹈或腹部的搖擺來告訴同伴有多遠的距離以及花粉的方向,腹部搖擺是蜜蜂複雜語言的一部分。工蜂用喙採集花粉,用特殊的肚子來運送花粉,在牠們的腿上有毛刷以及搬運花粉的“籃子”,當牠們採集時,就用這些工具來工作。牠們不辭辛苦,勤勤懇懇,這邊採了又飛到另一邊繼續採,在每朵鮮花上留連忘返,直到再也承受不了,才帶著沉甸甸的花粉“籃子”飛回蜂房。在蜂房的入口處,有當“哨兵”的工蜂,牠們用觸角探測每只進來的蜜蜂,確認身份後,才肯放行。
當工蜂載蜜而歸時,牠們就會尋找合適的巢房,把花粉球卸下,同時檢查其他蜂巢是否裝滿,還差多少。一隻蜜蜂要往返100多次,而且是滿載花粉,才釀出一點蜜來,而一個好的蜂箱,一周內可以貯5 0磅 的蜂蜜。蜜蜂靠一股凝聚力和滿足群體需要的能力非凡的勤勞與技巧忙碌著。蜂蜜是牠們的血液,如果發現誰來偷蜜,牠們就會群起而攻之,這時,合作就是這個複雜社會的核心。蠟蛾是牠們的公敵,一旦發現蠟蛾入侵,群蜂就會立即行動,毫不留情,共同捍衛蜂房,保護牠們辛勤工作的成果。
(本文摘錄自e世紀十萬個為什麼?)

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